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22 février 2012 3 22 /02 /février /2012 14:01

Bonjour

Vous ne verrez pas mes ongles aujourd'hui mais des tartelettes faites il y a quelques jours !

Très simple comme d'habitude, et très rapide tout en étant délicieux et avec un bel effet !

Il vous faut :

des moules à mini tartelettes, voire à tartelettes normales voire même... un moule à tarte, ben oui après tout en petit ou grand c'est la même chose !

une pâte brisée (souvent la 1er prix des supermarchés est végétalienne, sinon en bio)

une petite casserole dans laquelle vous ferez un caramel

pour le caramel :

75 g de cassonade et un petit peu d'eau (juste pour humidifier le sucre, pas pour le noyer lol)

50 g de chocolat noir à minimum 70% de cacao

de la crème de soja liquide, environ une demi briquette

pour la déco : du pralin

 

Avec un verre, se servir comme d'un emporte pièce et faire des ronds dans la pâte.

Mettre les ronds dans les moules et piquer à la fourchette, cuire selon votre four, dans le mien c'est environ 20 mn qu'il faut, à th. 6/7.

Mettre de coté les fonds de tarte et les laisser refroidir.

Faire le caramel : faire fondre la cassonade avec les quelques gouttes d'eau et quand ça commence à brunir, ajouter la crème de soja liquide (attention aux projections brulantes) puis les carrés de chocolat noir.

Quand c'est bien fondu, remplir les fonds de tarte, et recouvrir de pralin (vahiné).

C'est tout

DSC03901.JPG

Mignon, non ? (cliquer pour agrandir)

DSC03902.JPG

Alors, ça vous tente ?

Des bisous,

Maryline

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Published by Maryline vegan-nails - dans Recettes vegan
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commentaires

Violette Dorée 05/05/2012 17:56

Oh oui !!!! J'adore les cheese-cake, j'en avais fait des classiques en forme de cœur pour les 21 ans de mon chéri

Maryline vegan-nails 05/05/2012 18:33



oh trop cute ;)



Violette Dorée 05/05/2012 17:48

Oui maintenant que tu le dis ! Quand il y a un gros gâteau sur la table il en reste toujours, alors que, à quantité égale, des mignardises jamais.

Maryline vegan-nails 05/05/2012 17:55



ouiiii voilà ;)


je fais un essai de cheesecake au caramel pour ce soir et si c'est réussi je ferai un article spécial cheesecakes ;)



Violette Dorée 05/05/2012 11:26

Je trouve aussi, et c'est plus pratique quand des invités sont là, ils peuvent se servir comme ils veulent sans être obligés de demander à l'hôte de leur recouper une part s'ils ont bien aimé.

Maryline vegan-nails 05/05/2012 17:47



ça part meme plus vite je trouve lol



Violette Dorée 04/05/2012 21:40

ça a l'air très bon, je préfère l'idée des bouchées individuelles à celle d'une grande tarte.

Maryline vegan-nails 05/05/2012 09:29



merci, disons que ça fait plus classe enfin je trouve :)



Lilie Nail Art 28/02/2012 13:50

oh la la ! ça à l'air bon !!!!

Maryline vegan-nails 28/02/2012 16:51



merci ma belle, ça l'était et puis c'est tout bête à faire ! gros bisous :)



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