Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 17:47

Je vais vous communiquer une recette de tarte au citron très simple et très bonne, sans aucun ingrédient animal !

Pâte maison + garniture de crème au citron et basta !

Allez c'est parti :

 

Recette pour la pâte :

250 g de farine

125 g de margarine végétale

un peu d'eau, une pincée de sel et un peu de cassonade (je dirais 25/30 g)

 

On mélange le tout, on met la pâte dans un moule à tarte avec du papier cuisson pour éviter que ça colle, et on pique avec une fourchette sur toute la surface. Cuire durant 30/35 voire 40 mn selon four, à th.6/7 ou 180°.

Une fois le fond de tarte refroidi, on met par dessus la crème au citron simplissime que j'ai trouvée sur le net.

 

Recette pour la crème au citron : 

240 g de margarine végétale

80 g de poudre Impérial (rayon flans)

70 g de lait végétal (ils disent avoine mais le soja marche très bien)

300 g de cassonade

4 g d'agar agar

huile essentielle de citron : plusieurs gouttes, selon votre gout, perso j'aime quand c'est bien "citron" donc au moins 4/5 gouttes mais il vaut mieux gouter

On mixe le tout et on faire cuire dans une casserole pour épaissir, en mélangeant constamment, attention ça va assez vite. On verse la crème sur le fond de tarte et on laisse refroidir.

Terminé.

Ah non.

On peut utiliser un peu de sirop d'agave qu'on étale au pinceau afin de faire briller la tarte

Terminé pour de bon

Et maintenant, photos : (cliquer pour agrandir)

DSC03048.JPG

DSC03049.JPG

Ca vous tente de la faire ?

Des bisous,

Maryline

Repost 0
Published by Maryline vegan-nails - dans Recettes vegan
commenter cet article
22 février 2012 3 22 /02 /février /2012 14:01

Bonjour

Vous ne verrez pas mes ongles aujourd'hui mais des tartelettes faites il y a quelques jours !

Très simple comme d'habitude, et très rapide tout en étant délicieux et avec un bel effet !

Il vous faut :

des moules à mini tartelettes, voire à tartelettes normales voire même... un moule à tarte, ben oui après tout en petit ou grand c'est la même chose !

une pâte brisée (souvent la 1er prix des supermarchés est végétalienne, sinon en bio)

une petite casserole dans laquelle vous ferez un caramel

pour le caramel :

75 g de cassonade et un petit peu d'eau (juste pour humidifier le sucre, pas pour le noyer lol)

50 g de chocolat noir à minimum 70% de cacao

de la crème de soja liquide, environ une demi briquette

pour la déco : du pralin

 

Avec un verre, se servir comme d'un emporte pièce et faire des ronds dans la pâte.

Mettre les ronds dans les moules et piquer à la fourchette, cuire selon votre four, dans le mien c'est environ 20 mn qu'il faut, à th. 6/7.

Mettre de coté les fonds de tarte et les laisser refroidir.

Faire le caramel : faire fondre la cassonade avec les quelques gouttes d'eau et quand ça commence à brunir, ajouter la crème de soja liquide (attention aux projections brulantes) puis les carrés de chocolat noir.

Quand c'est bien fondu, remplir les fonds de tarte, et recouvrir de pralin (vahiné).

C'est tout

DSC03901.JPG

Mignon, non ? (cliquer pour agrandir)

DSC03902.JPG

Alors, ça vous tente ?

Des bisous,

Maryline

Repost 0
Published by Maryline vegan-nails - dans Recettes vegan
commenter cet article
15 février 2012 3 15 /02 /février /2012 12:59

Bonjour à tout le monde,

J'espère que vous avez passé une bonne soirée !

Je vous présente aujourd'hui encore une recette vegan, SIMPLISSIME et méga bonne ! 

Très gourmande avec peu d'ingrédients, des muffins à la crème de marrons !

Bon vous allez me dire, je fais n'importe quelle recette de gâteau (ou presque) sous forme de muffins, car mon four étant petit je ne peux pas faire de GRAND gâteau mais toutes ces recettes peuvent bien sur se faire en grand format en prolongeant un peu la cuisson !

Je remercie mon amie Sonia de m'avoir fortement inspirée pour ce gâteau en effet elle l'a réalisé en grand format il y a quelques jours, je lui ai piqué sa recette pour la modifier un peu ! Les 2 sont aussi bons je trouve Je vous donnerai aussi la sienne ! En attendant voici les miens en photo !

DSC03748.JPG

Recette pour 12 muffins ou un gros gâteau :

(notez qu'on peut aussi les faire dans des moules à madeleines, je l'ai fait, n'ayant pas assez de moules à muffins et c'est très bien)

500 g de crème de marrons (une petite boite)

200 g de farine

200 g de margarine fondue au micro ondes

1 pincée de sel

1 sachet de levure

Facultatif : un peu de rhum ou de crème (liqueur) de châtaignes (il m'en restait )

 

Et c'est tout, non je n'ai rien oublié !

On mélange le tout, on verse ds les moules, on fait cuire 25 mn à 180° ou th.6.

C'est délicieux !

 

Recette de Sonia maintenant :

Elle avait mis :

250 g de farine

1 sachet de levure

4 cuillerées à café de substitut d'oeuf (marque valpiform en biocoop mais on peut mettre de l'amidon voire fécule diluée, c'est pareil)

un peu de lait de châtaignes ou autre lait végétal pour diluer

150 g de margarine fondue

500 g de crème de marrons

Même principe, on mélange on fait cuire environ 35/40 mn pour un grand moule, th.6 ou 7 selon le four

Les 2 recettes sont à tester : le sien était plus léger et les miens plus fondants...

Alors, ça vous tente ?

Prochain article, un swatch de vernis !

Des bisous,

Maryline

 

Repost 0
Published by Maryline vegan-nails - dans Recettes vegan
commenter cet article
12 février 2012 7 12 /02 /février /2012 18:26

Bonjour à tous,

Je vous présente pour la première fois quelque chose qui n'a rien à voir avec les ongles (que je dois faire ce soir d'ailleurs) !

J'ai fait hier un genre de muffins, qui peuvent se faire en un gros gâteau, si on n'a pas de moules individuels.

C'est un mix de plusieurs recettes trouvées sur le net, je vous livre la mienne, et des photos !

Il faut, pour 12 muffins :

200 g de farine, celle que vous voulez, ou un mix, moi j'ai mis 3/4 farine blanche et 1/4 farine de riz complet bio.

40 g de fécule de pommes de terre

150 g de sucre roux

120 g de margarine 100% végétale fondue, ou moitié huile/moitié margarine

100 g de lait végétal (soja ou autre)

1 sachet de sucre parfum citron (ou vanillé)

1 sachet de levure chimique bio

une pincée de sel

1 banane écrasée

1 ou 2 pommes en morceaux

canelle, gingembre (ou ce qu'on veut)

écorces de citron confit

 

On mélange les ingrédients secs, on ajoute le reste... on mélange bien !

On verse dans les moules, on fait cuire : si c'est des petits moules, 25/30 mn de cuisson (quand c'est doré dessus, et gonflé, c'est prêt), mais pour un grand moule surement 40 mn de cuisson seraient plus appropriées ! Température du four : 160/180° ou th. 6/7 selon four !

Petite photos de plusieurs muffins, qui ont beaucoup plu, d'ailleurs il en manque lol des gourmands sont passés par là !

DSC03703.JPG

Et individuel :

DSC03702.JPG

Ca vous tente ?

Ils sont trop trop bons !!!

Des bisous,

Maryline

Repost 0
Published by Maryline vegan-nails - dans Recettes vegan
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de Maryline vegan-nails
  • Le blog de Maryline vegan-nails
  • : le blog d'une fan de vernis à ongles et nail-art vegan et cruelty free
  • Contact

Partenaires

Vernisongles.fr Acheter vernis à ongles

ADNAILS-BANNIERE.jpg

logo.png

logo-atouts-charme-2012-0063786001347136021.jpg

logo_boutique.jpg

Recherche